Лейтенант Джиллетт
«История о четырех стихиях: мягкий рис и хрустящее нори дарят форму, дышащий жаром спайси будит кровь, а в центре этой вселенной — драгоценное филе мидии в объятиях творожного сыра и золотого омлета. Это не просто ролл, это взрыв морской свежести с пикантным характером.»
Состав: рис, нори, творожный сыр, томаго, мясо мидий, соус спайси.
*Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.350 ₽290 г
Прихлоп Тёрнер
«Магия внутри: Сливочная нежность сыра обволакивает сладковатую креветку, а свежий огурец дарит звонкий хруст. Поджаренная нори придаёт глубину, а спайси добавляет характерной жгучей дерзости. Идеальный ролл для тех, кто любит, чтобы было "и нежно, и с огоньком"».
Состав: рис, нори, огурец, тигровая креветка, творожный сыр, замес спайси, соус унаги, кунжут.
*Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.350 ₽230 г
Салазар
Представьте: упругий рис, обёрнутый в хрустящее море (нори), держит в себе целую историю. Солёная нежность бекона, кремовая лава сыра, свежий щит огурца и жёлтое облако омлета... А спайси — это тайный удар током, который переводит привычный завтрак в разряд взрывного гастрономического приключения.
Состав: рис, нори, огурец, творожный сыр,томаго, бекон, спайси соус, унаги, кунжут.
*Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.350 ₽310 г
Сяо Фэнь
Представьте идеальный баланс текстур в каждом кусочке: хрустящая и солоноватая нория, обнимающая рассыпчатый рис, тает на языке, уступая место нежной бархатистости творожного сыра. Его кремовую глубину оттеняет пикантная упругость сыра Чеддер, добавляющая изысканную нотку. Свежесть огурца звучит ярким аккордом, а тонкий омлетное полотно обволакивает всё это великолепие. Завершает симфонию вкуса сочный крабовый замес — он дарит сладость и лёгкость морского бриза. Это ролл, в котором уют восточной традиции встречается с характером европейских сыров.
Состав : рис, нори, сыр чеддер, творожный сыр, томаго, огурец, мусс из краба.
*Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.350 ₽270 г
Шанса
«Шелковый творожный сыр обнимает упругий рис под хрустящим одеялом нори. Резкие ноты кимчи и пряного спайси перебиваются нежным омлетом и ледяной свежестью огурца, а золотистый кунжут завершает эту симфонию хрустом».
Состав: рис, нори, огурец, творожный сыр, спайси соус, соус унаги, кимчи кунжут.
*Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.350 ₽275 г
Сирена
Нежные объятия листа нори скрывают секрет идеального баланса: рассыпчатый японский рис, пропитанный легким рисовым уксусом, обнимает хрустящую пекинскую капусту и сочный томатный ломтик. В сердце ролла — пикантный замес из курицы, в котором пряный соус встречается с нежным крабом. Яркие штрихи завершаются молочными нотками кунжута. Теплый шелк курицы, освежающая сладость помидора и легкая острота в послевкусии — танец востока, который хочется повторить.
Состав : рис, нори, краб, помидор, пекинская капуста, мусс из курицы.350 ₽307 г
Матрос Скрам
На первый взгляд — это спокойствие белого риса и зелени огурца. Но надкусите... Тут же раздаётся звонкий, дерзкий крик лука, который подхватывает нежный, спрессованный замес из краба. Огурец вносит прохладную тишину, а нори связывает всё в единый, взрывной аккорд. Эти роллы не шепчут — они поют на весь рот.
Состав : рис, нори, краб, огурец, лук криспи, крабовый мусс.350 ₽304 г
Геворг второй
Это блюдо начинается с нежного, рассыпчатого риса, который обёрнут в бархатисто-хрустящие листы нори — словно тёмный прибой, ласкающий белоснежный песок. Первый аккорд задаёт сладковатая мякоть краба, за которой следует благородная, маслянистая текстура тунца, тающего на языке.
Свежесть японского огурца пронзает композицию прохладным хрустом, а кремовые ноты соуса Яки окутывают всё золотистым покрывалом умами. И, как финальный штрих, капли лавы — соус Шрирача — дарят дерзкий, обжигающий поцелуй чили, заставляя вкус пульсировать ярким, огненным ритмом.
Состав : рис, нори, краб, тунец, огурец, яки соус, соус шрирача.350 ₽315 г
Маккус
Представьте себе идеальный кусочек: хрустящий лист нори бережно обнимает рассыпчатый рис, пропитанный тонкой кислинкой рисового уксуса. В этом союзе текстур скрывается бархатная нежность творожного сыра, который тает на языке, и упругая свежесть огурца, добавляющая бодрящий хруст. Жёлтый шёлк омлета дарит лёгкую сладость, а икра масаго рассыпается по небу яркими солёными искрами, подчёркивая солоноватое айсберг. Венчает композицию щедрый замес из лосося — маслянистый, плотный ломтик рыбы, который соединяет всё в единую симфонию вкуса: от сливочного спокойствия до пикантной свежести моря.
Состав : рис, нори, творожный сыр, томаго, огурец, икра массаго, мусс из лосося.350 ₽312 г
Марти
Представьте себе идеальный дуэт Востока и Запада: упругий, слегка сладковатый рис, нежно обнимающий хрустящую тающую текстуру бекон. Завернутые в хрустящее полотно нори, эти роллы раскрываются сочным взрывом овощной свежести — ледяной огурец и мясистый помидор добавляют сочности и летнего настроения.
Сердце ролла — это роскошный сырный замес с пикантным характером Чеддера, который плавится во рту тягучим одеялом. Дымный соус барбекю окутывает каждый сантиметр, добавляя блюду благородной копчености и сладости, а финальный аккорд — перья зелёного лука — дарят свежую, чуть острую искру.
С одного укуса вы проживаете историю: сначала уютную мягкость сыра и риса, затем бодрящий хруст овощей и яркую пикантность бекона с барбекю. Это ролл для тех, кто смел в экспериментах.
Состав : рис, нори, бекон, огурец, помидор, сырный мусс, сыр чеддер, соус барбекю, зеленый лук.350 ₽300 г
Коттон
«Нежные объятия хрустящего нори, в которых скрывается идеальный баланс. Теплая, в меру вязкая рисовая основа, освежающая прохлада огурца, сладковатое филе краба и взрывная икра тобико (массаго) дополнены бархатистым сырным замесом. Каждый кусочек — это симфония контрастов: от упругого хруста к тающему сливочному финалу.»
Состав : рис, нори, краб, икра массаго, огурец, сырный мусс.350 ₽300 г
Мистер Браун
«Представьте: сначала вы чувствуете тепло кунжута и сливочную глубину сырного замеса с чеддером, а следом приходит упругая копченая курица. Помидор и пекинка дают прохладный взрыв свежести, а от кимчи по губам разливается приятное корейское тепло. Рис и нори делают этот микс идеальным укусом. Попробуйте эту дерзкую смесь текстур — это те роллы, которые просят добавки».
Состав : рис, нори, копченая курица, кимчи кунжут, помидор, сырный мусс, сыр чеддер, пекинская капуста.350 ₽294 г
Испанский командир
Представьте себе гребень тихоокеанской волны, застывший в четкой линии нори. Под этим бархатисто-черным полотном скрывается сложная симфония вкусов: упругий жемчуг риса, выдержанный в объятиях рисового уксуса, встречается с облаком прохладного творожного сыра, которое тает на языке подобно первому снегу.
В центре композиции — замес из благородного тунца. Его рубиновая мякоть, мелко нарубленная и приправленная, дарит насыщенную, маслянистую глубину. Резкий, ферментированный огонь кимчи пронзает эту нежность, как искра, заставляя пробуждаться рецепторы. Хрустящие рельефы свежего огурца и сочный, мясистый акцент томата вносят летнюю звонкость и влажность, а обжаренные семена кунжута рассыпаются по всей конструкции звёздной пылью, добавляя последний ореховый штрих в это дерзкое, но гармоничное произведение.
Состав : рис, нори, творожный сыр, огурец, помидор, кимчи кунжут, тунцовый мусс.350 ₽236 г
Черная борода
Сочетание свежести и пламени: на бархатистом рисе лежит хрустящий лист нори, скрывающий внутри нежную текстуру творожного сыра и сочные кубики томата. Освежающий огурец придаёт блюду звонкую летнюю ноту, которую сменяет благородная сладость креветки и дымный шлейф соуса Яки. Финальный аккорд — обжигающие капли шрирачи, словно лучи заката над океаном, дарят пикантную искру, пробуждающую аппетит с первого укуса.
Состав : рис, нори, творожный, тигровая креветка, огурец, помидор, соус яки, соус шрирача.350 ₽303 г
Мёрсер
Этот ролл — настоящая симфония восточного изящества и нежности. На бархатной подушке из снежного риса, заправленного рисовым уксусом, покоится хрустящий лист нори, скрывающий сокровище. Внутри, как тайна шкатулки, собраны самые изысканные текстуры: тягучий шелк творожного сыра, упругость и бархатистый вкус копченого угря, нежная, тающая во рту сладость замеса из лосося, свежая изумрудная прохлада огурца и золотистый, по-домашнему уютный слой омлета. Венчает композицию тонкое покрывало из подкопченного угря, которое поливает нежный соус «Унаги», превращая каждый кусочек в волшебный взрыв вкуса: солёное, сладкое, сливочное и свежее одновременно.
Состав : рис, нори, творожный сыр, угорь, огурец, омлет, мусс из лосося.350 ₽310 г
Амман
Сочная креветка и воздушный омлет сливаются в нежном дуэте, спелый помидор добавляет сладости и свежести, а короной вкуса становится пикантная шапочка спайси в невесомой стружке тунца. Ролл, в котором средиземноморская легкость встречается с азиатской остротой — ярко, гармонично и очень аппетитно.
Состав : рис, нори, творожный сыр, омлет, помидор, стружка тунца, соус спайси.
*Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.350 ₽313 г
Дейви Джонс
«Сочный тунец в дуэте с пикантным кимчи, нежный творожный сыр и золото омлета под кунжутной корочкой. Вкус, от которого замирает сердце»
Состав: рис, нори, тунец, огурец, томаго, творожный сыр, кимчи кунжут, мусс из тунца.350 ₽292 г
Тиа Дальма
Этот ролл — настоящая симфония вкуса на бархатистом полотне из риса и хрустящего нори. Нежная основа из творожного сыра и упругая креветка встречаются в этом танце с бархатным замесом из тунца, который пропитан дымным ароматом терияки. Свежий огурец вносит прохладу и звонкую нотку, а финальным аккордом рассыпается золотистый кунжут, добавляя изысканную хрустящую текстуру. Каждый кусочек — это баланс между мягкостью, пикантной сладостью терияки и свежестью моря.
Состав : рис, нори, творожный сыр, тигровая креветка, огурец, мусс из тунца, терияке, кунжут.350 ₽272 г
Малрой
Этот ролл — словно летний рассвет над Тихим океаном. На тончайшем полотне из нори, как на холсте, покоится рассыпчатый жемчуг риса, щедро приправленный рисовым уксусом.
Внутри — симфония текстур: упругая, невесомая креветка встречается со свежей хрустящей нотой огурца, а золотистый омлет добавляет блюду бархатистую сладость и солнечный свет. Завершает эту гармонию нежный сочный замес угря — он обволакивает каждый кусочек дымным, чуть сладковатым послевкусием унаги.
Рис тает во рту, омлет дарит лёгкую кремовость, а огурец освежает, создавая идеальный баланс между землёй и морем. Рекомендуем подавать с тёплым соусом унаги и кунжутом — это как маленькое путешествие в Токио за один укус.
Состав : рис, нори, томаго, тигровая креветка, угревой мусс.350 ₽290 г
Филипп Свифт
Плотный, сочный, с выразительным морским акцентом тунца и утонченной сладостью краба. Освежающая прослойка огурца и пекинской капусты добавляет звонкую хрусткость, а во рфилме из сыра и риса тает финальная нота... Микс текстур: от упругости до нежности.
Состав : рис, нори, огурец, тунец, пекинская капуста, крабовый мусс, сырный мусс.350 ₽302 г
Джокар
Когда тает творожный сыр, обволакивая языки сладковатого краба, а тонкий блин омлета добавляет этому дуэту мягкости — вы понимаете, что такое настоящая гармония. Оранжевая шапочка массаго придает каждому кусочку игривый хруст, а замес из краба делает вкус честным и глубоким. Самые нежные роллы на вашем столе.
Состав : рис, нори, творожный сыр, краб, томаго, икра массаго, крабовый мусс.350 ₽322 г
Генри
«Встречай симфонию вкуса: золото томаго, белоснежная мякоть краба и пряная дымка соуса Яки. Каждый кусочек — это контраст нежного риса и упругого нори, который тает во рту, оставляя приятное послевкусие уютного вечера. Самый тёплый ролл в нашем меню».
Состав : рис, нори, краб, томаго, соус яки.350 ₽227 г