Аскай
«Нежные мидии в объятиях творожного сыра на подушке из огурца, заключенные в хрустальный панцирь из кляра и сухарей. Гармония моря и хруста».
Состав: рис, нори, творожный сыр, мидии мясо, огурец, кляр, сухари панко.350 ₽260 г
Джекоби
Представьте себе контраст нежного и дерзкого: хрустящая «шуба» из золотистого кляра и панировочных сухарей скрывает под собой настоящую симфонию вкуса. Первым аккордом звучит упругий рис, пропитанный тонкими нотами рисового уксуса, и дымное тепло копченой курицы. Следом вступают свежие ноты: ледяная хрусткость огурца и бархатистая мякоть томата, которые соединяет лист зеленого салата, добавляющий летнюю сочность.
Обрамленный в лаконичное полотно нори, этот ролл — игра на грани западного пикника и восточной традиции. Завершающий штрих — маринованный имбирь, который, словно бриз, обновляет рецепторы, заставляя вновь и вновь погружаться в этот горячий, дымный и свежий водоворот.
Состав : рис, нори, помидор, лист салата, огурец, копченная курица, чесночный соус, имбирь маринованный, кляр, сухари панко.350 ₽275 г
Джиммилегс
Представь себе идеальный баланс текстур и вкусов: упругий, чуть солоноватый лист нори бережно обнимает слой рассыпчатого, теплого риса, который тает на языке. А внутри скрывается сочная начинка — кусочки нежной курицы, освежающий хруст огурца и сладковатая мякоть помидора. Пикантность завершает мягкое облако творожного сыра, окутывающего ингредиенты своей бархатистой негой. Каждый укус — это свежий, летний аккорд, от которого хочется закрыть глаза и наслаждаться моментом.
Состав : рис, нори, творожный сыр, копченная курица, огурец, помидор, кляр, сухари панко.350 ₽220 г
Кланкер
Золотистый «панцирь» из воздушного кляра и хрустящих сухарей скрывает нежную сердцевину. Под ним — упругость риса, солоноватое дыхание нори, прохлада огурца и шелковистая, тающая текстура сыра. А в самом сердце — лакомый угорь, щедрый и томный. Каждый кусочек — это взрыв нежности и хруста.
Состав : рис, нори, угорь, творожный сыр, огурец, кляр, сухари панко.350 ₽220 г
Мартогг
«Взрывная хрустящая корочка из кляра и сухарей скрывает сочный дуэт тунца и огурца в остром соусе спайси. Сливочная Гауда и рис создают мягкую основу, а лист нори связывает всё воедино, оставляя долгое сырно-пряное послевкусие.»
Состав : рис, нори, сыр гауда, тунец, огурец, соус спайси, кляр, сухари панко.350 ₽260 г
Жизель
«Этот ролл — настоящий взрыв свежести! Яркие вкрапления помидора и огурца играют в контрасте с солоноватой креветкой и нежным, тающим облаком творожного сыра. Всё это великолепие укутано в рис и нори, а розовый лепесток имбиря словно приглашает сделать следующий глоток саке. Попробуйте и влюбитесь в идеальный баланс текстур».
Состав : рис, нори, творожный сыр, тигровая креветка, огурец, помидор, имбирь маринованный.350 ₽220 г
Скарфилд
«Мгновение, когда хочется закрыть глаза от удовольствия. Сливочная лава творожного сыра обволакивает лоскуты лосося и сладкое мясо краба, а огурец звонко хрустит, давая отдохнуть от жгучего импульса спайси. Всё это – в теплых объятиях риса и морских ноток нори. Идеально, чтобы растянуть удовольствие на несколько укусов».
Состав : рис, нори, творожный сыр, краб, огурец, лосось, соус спайси.350 ₽225 г
Ангриа
Нежные ломтики томаго, словно золотистое одеяло, укутывают ролл, внутри которого скрывается целая симфония вкуса. Солоноватый краб встречается с прохладным хрустом огурца, а бархатистый творожный сыр смягчает эту встречу своей кремовой текстурой. Завершающий аккорд — пикантный спайси соус: он пронизывает каждый слой лёгкой остринкой, превращая привычное сочетание в дерзкий и согревающий микс.
Состав : рис, нори, творожный сыр, краб, томаго, спайси соус, огурец.
*Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.350 ₽240 г