Капитан Тиг

Перед вами — истинная гармония вкуса и текстуры, заключённая в бархатистое полотно чёрного нори. Снежная подушка рассыпчатого риса обнимает нежнейший творожный сыр, который словно облако тает на языке. Хрустящий и свежий огурец добавляет звонкую ноту, контрастируя с мягкой глубиной сыра. В сердце ролла — золото утра: копчёный или подкопчённый угорь, сладковатый и тающий, с бархатистой текстурой. Икринки массаго насыщают каждый кусочек лёгким морским бризом и игристым хрустом. Финал увенчивает золотистый кунжут — его нежный ореховый акцент становится элегантной точкой в этом балете вкусов.
Один укус — и вы в Токио, где дождь из лепестков сакуры смешивается с солёными брызгами океана.
Состав : рис, нори, огурец, икра массаго, угорь, кунжут.